Voilà une originalité, un restaurant réunionnais dans un coin d’Alsace ! Au Hohenbourg, à Wingen, au cœur des Vosges alsaciennes, c’est ici un havre inédit de paix, de goûts et de couleurs, niché dans une demeure typique en grés rose. Carry de poulet, Rougail saucisses, Carry de gambas au combawa, cet agrume si parfumé, Pommettes au […]
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Si vous souhaitez un havre de paix, vous retrouver dans une jolie auberge, respirer un autre air loin de la ville, faites donc un saut jusqu’à Soultz-les-Bains, à une vingtaine de minutes de Strasbourg, pour vous plonger au cœur de la région ! C’est une sortie conseillée par le Passeport Gourmand Bas-Rhin. En arrivant devant […]
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Voici une adresse de quartier fort courue, installée dans une ancienne station-service (d’où le nom en alsacien), vous en aurez vite la preuve vu la décoration champêtre qui croise traditions et anciens objets typiques et références à son ancienne utilisation. Recommandée par le Passeport Gourmand Bas-Rhin Dans cette winstub coquette recommandée par le Passeport Gourmand […]
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Qui n’a pas rêvé d’avoir un artisan cuisinier qui s’occupe de tout, des commissions jusqu’aux recettes des plus simples aux plus sophistiquées ? Le Passeport Gourmand Bas-Rhin vous présente Vincent Vervisch, votre chef Sur Mesure. Vincent Vervisch est passé par plusieurs établissements de haut vol (on n’est pas Meilleur artisan de Belgique pour rien), il saura […]
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Un restaurant dédié aux buffets bons, beaux et gourmands, c’est peu courant et vous trouverez chez les Buffets de JO’s de quoi découvrir des belles et attractives propositions. Le Passeport Gourmand Bas-Rhin y a fait escale pour vous. Pour le buffet, le choix est sérieux, c’est vous qui choisissez par exemple pour votre salade, avec […]
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Dans cette petite ville d’Ingwiller nichée au coeur du Parc des Vosges du Nord, les propriétaires du lieu, Mercedes et Thomas vous accueillent comme chez dans leur maison, dans leur S’Thomstuebel. Coquet et loin du stress, ce lieu chaleureux est une halte où vous pourrez profiter de plaisirs gastronomiques. Ici, on défend le terroir, les […]
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La maison de l’écluse, voilà qui est sympathique, comme la carte simple et efficace ! Une raison de plus de flâner du côté de Marckolsheim. Des pizzas, des tartes flambées, ce sont les deux stars de la cuisine ici. Elles sont toutes préparées avec des ingrédients bien choisis, pétries à la main, préparées avec soin. […]
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Dès l’extérieur de ce bar et restaurant à tapas, vous comprenez que vous avez été projeté d’Alsace jusqu’au coeur de l’Espagne ! Dans La Bodega, tout rappelle ce pays : le décor plein de couleurs, les beaux jambons suspendus et les objets typiques, tout ici est dépaysant, entre les fauteuils, les tonneaux transformés en tables, […]
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S’Landstuebel…Voilà un vaste bâtiment, c’est d’abord une exploitation familiale où vous pourrez trouver de beaux produits de saison, fruits et légumes notamment. Mais bien sûr, S’Landstuebel c’est aussi une auberge où une chouette halte peut se faire, un beau moment de détente, le tout dans un cadre traditionnel et coquet, qui fleure bon l’Alsace d’antan […]
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A l’hôtel Beau Rivage, en face du lac de Gérardmer, l’accueil est dans la plus pure tradition de l’hôtellerie française. On vous en parle pour mieux vous faire découvrir l’adresse. Au confort des chambres, s’ajoute une vue imprenable sur le lac, la forêt et les Vosges, idéale pour un séjour particulièrement reposant et sain. Ici, […]
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