Vincent Vervisch : Un chef Sur-Mesure !

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Qui n’a pas rêvé d’avoir un artisan cuisinier qui s’occupe de tout, des commissions jusqu’aux recettes des plus simples aux plus sophistiquées ? Le Passeport Gourmand Bas-Rhin vous présente Vincent Vervisch, votre chef Sur Mesure.


Vincent Vervisch est passé par plusieurs établissements de haut vol (on n’est pas Meilleur artisan de Belgique pour rien), il saura avec plus de vingt ans de carrière gastronomique, vous conseiller et vous aider à préparer un menu qui séduira vos convives les plus exigeants.

Chef à domicile & Traiteur gastronomique

Un dialogue fructueux s’installe d’abord avec lui. Quel but ? quel événement ? quels produits ? quel thème ? combien de convives (de deux à 30 maximum) ?

Vos désirs les plus surprenants peuvent être réalisés, il suffit d’en faire part au Chef ! De l’achat des marchandises au service et jusqu’au ménage final, tout est envisageable chez vous ou dans un lieu que vous louez.

Des produits régionaux, l’artisanat au sens noble du terme

Point essentiel, il saura sourcer au mieux les produits concernés, d’autant plus que certains sont même produits par ses soins ou ceux de sa famille et ici, le localisme n’est pas un vain mot, car beaucoup de fruits et légumes peuvent être produits dans la région par exemple et M. Vervisch sait s’entourer puisqu’il a quelques partenaires, notamment vignerons.

Sur-Mesure propose aussi des livraisons et de la vente à emporter, par exemple pour un déjeuner d’affaires au bureau et s’occupe même d’événements exceptionnels comme les mariages. Séminaires, cocktails et vernissages, fête de Noël, toute une palette de prestations est proposée, vos choix seront toujours pris avec une extrême considération et les conseils sont d’or.

Enfin, pour les professionnels de la restauration, Sur-Mesure propose aussi du consulting dans votre restaurant ou votre hôtel, pour la création de cartes, la sélection de fournisseurs ou le recrutement de votre personnel.

La devise de ce chef sur-mesure ? « Émotions, découverte, saveurs, transmission et partage ». Quelle plus belle définition de la gastronomie ? Pensez à lui, il pensera à tout.

Sur Mesure, Chef à Domicile

www.surmesurechef.com

Tél : +33 6 31 35 47 18

L’avantage Passeport Gourmand Bas-Rhin : Sur simple présentation du Passeport Gourmand, cet établissement vous accorde l’avantage suivant :
10 % de remise sur le menu à 55 € avec un minimum de 4 personnes*
15 % de remise sur le menu à 70 € avec un minimum de 4 personnes*
20 % de remise sur les menus supérieurs à 70 € avec un minimum de 6 personnes**

*Offre valable une fois – Hors périodes de fêtes.
** Validité permanente jusqu’au 30 / 06 / 2022 – Hors périodes de fêtes.

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