Originellement, le limoncello est une liqueur de citron de la péninsule de Sorrente. A Strasbourg, c’est aussi, une table, une adresse, qui fleure bon l’Italie. Vous voilà du côté de la route des Romains. Logique, non ? C’est une découverte à faire naturellement avec votre Passeport Gourmand, mais c’est aussi une rencontre. Anis propose ici une […]
Lire la suite
Elvira et Cédric Cineux … Notez les prénoms et noms. Ce seront vos hôtes, si lors d’une prochaine sortie, vous optiez pour la découverte du restaurant, « A Table » à Epfig. « A table », tout est dit ! C’est l’appel qui nous parle tous, le souvenir des repas en famille lorsque les bonnes recettes sont prêtes à être […]
Lire la suite
Au cœur de la commune de Hoerdt, Le Pigeonnier est une institution. Une belle maison alsacienne, naturellement, mais une des adresses gourmandes de la capitale des asperges d’Alsace. Les habitués aiment à en promouvoir les menus. Car oui, on arrive ici pour profiter des menus du quotidien. Récemment, la Salade d’asperges, le Filet mignon de […]
Lire la suite
Dans une magnifique ferme alsacienne fort ancienne, vous trouverez un concentré des traditions culinaires de l’Alsace. Ici, on a su conserver le meilleur du terroir, dans ce village qui symbolise pour toute la région le choux à choucroute ! Alors évidemment, l’une des spécialités de l’auberge Le Chou’Heim est cette fameuse choucroute, craquante, légèrement acidulée […]
Lire la suite
Si vous cherchez un restaurant typique au cœur de Strasbourg, le restaurant A la tête de lard saura vous charmer par son décor alsacien coquet, ses objets décoratifs, son atmosphère surannée charmante. A noter, chose méconnue, un caveau, qui peut permettre d’accueillir près de 80 personnes pour des soirées privées notamment. Pour démarrer l’apéritif se […]
Lire la suite
Avec un nom pareil, vous irez en toute quiétude et bonne humeur au Chauve qui sourit La cuisine traditionnelle ici est généreuse, goûteuse et saura ravir les amateurs de plats du terroir : l’amusant dessin sur la carte est des plus engageant. Dès le départ, les apéritifs et boissons donnent le ton ludique et dénote […]
Lire la suite
Une longue carrière professionnelle dans la restauration fait du propriétaire des lieux (Jean-Michel Keck) un cuisinier sûr et qui sait ce qu’un repas rondement mené veut dire. On se réjouira naturellement de trouver ici un restaurant incarné. En entrant Au Soleil, on comprend ainsi vite que l’on entre dans un lieu rempli de belles ondes […]
Lire la suite
Des grenouilles, il y en a ici en veux-tu en voilà. Dans le décor, dans l’assiette, le sympathique batracien donne le ton de cette petite auberge pimpante en bord de forêt dans nos Vosges. Ici, il fait bon s’arrêter pour un repas aussi gourmand que joyeux. Ludovic Hyolle et son équipe vous ouvrent leurs portes. […]
Lire la suite
Il est des institutions et l’un dans l’autre, l’Hôtel Restaurant Neuhauser fait partie de cette liste d’adresses que les gourmets transmettent aux gourmands et que les seconds retransmettent à leur tour. La bouche bien réjouie transmet-elle plus facilement les choses aux oreilles attentives ? Se poser la question, c’est naturellement y répondre. Le restaurant attire … […]
Lire la suite
Le quartier de la Cathédrale à Strasbourg est évidemment un quartier historique, avec quelques-unes des plus belles bâtisses anciennes classées au patrimoine culturel de la ville. L’une des plus célèbres et vastes winstubs alsaciennes du quartier est sans conteste Le Gruber, qui date de l’époque médiévale. Avec plusieurs salons, ce vaste restaurant dispose d’un décor […]
Lire la suite