Iberica, l’Espagne vous invite à sa table

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Espagne … Au prononcé de ce mot, on sent les sourires pointer. Oui, vous avez forcément un bon souvenir d’Espagne. Les vacances, la plage, la Sagrada Familia, Madrid, Cordoue… Dali, Picasso… N’oublions pas la table, ce Rioja, ces viandes, ces poissons aussi. Avec le restaurant Iberica, de nouveaux souvenirs gourmands se façonnent … à Strasbourg, […]

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Au Bouchon Brionnais : La cuisine lyonnaise et bourguignonne

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« La gastronomie Lyonnaise et Bourguignonne s’invite au Pays des cigognes ! » annonce le site internet du Bouchon Brionnais ! Le pitch est clair, l’adresse, elle, est à programmer lors de votre prochaine sortie « restaurant ». La première étape consiste à rappeler ce qu’est un « Bouchon ». Non, les « Bouchons Lyonnais » n’ont rien à voir, vus d’Alsace avec les tunnels […]

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A l’Espérance : La tradition gourmande du nord de l’Alsace

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Au bord de la Lauter, en Alsace du Nord se niche le restaurant A l’espérance où l’on défend les traditions culinaires locales avec engouement.  Ici vous pourrez déguster des plats du terroir, gourmands, faits avec soin et issus de recettes anciennes dans un cadre agréable et soigné. Ainsi, tartes flambées, choucroute, baeckeofe, jarrets, escargots sont […]

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La Rose : un restaurant, un bouquet gustatif !

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Etablis à Oberhoffen sur Moder, Evelyse et Bruno Chasseing sont les maîtres de maison d’un restaurant délicatement nommé “A la rose” et leur mission est de vous faire passer le plus agréable et meilleur repas possible. Traditions, terroir, produits soigneusement sélectionnés, soin apporté tant aux recettes qu’à la présentation font des plats confectionnés des délicieux […]

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Les Terrasses d’Illkirch … La table gourmande du quotidien

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Des terrasses au Sud de Strasbourg, voilà qui est normal ! Celles-ci cachent le nom d’un restaurant à (re)découvrir au sein de l’Hôtel d’Alsace à Illkirch-Graffenstaden. Une escale s’impose aux terrasses d’Illkirch ! Mariant modernité et tradition, le restaurant a su garder les colombages, en faire des éléments de décoration design et devenir l’endroit cosy qui manquait […]

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Gundershoffen : un Soufflet plus gourmand que jamais

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Le Soufflet … Voilà un restaurant qui n’est pas prêt de retomber, bien au contraire. Maître restaurateur depuis 2011, Franck Châteauroux y propose une belle cuisine gourmande où les recettes incontournables de la cuisine alsacienne voisinent avec l’Autruche, avec de succulents plats du jour et avec une délicieuse cuisine gastronomique. Avec son épouse, Armande, ils […]

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