Nombreuses sont les personnes qui soucieuses de leur santé, de la qualité des mets qu’ils ingèrent, se tournent de plus en plus vers le bio. Et souvent, ces amateurs sont surpris par la qualité des goûts et saveurs retrouvés ! Quel plaisir de retrouver le goût authentique des fruits, légumes et viandes… Chez BioGourmands on joue […]
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Sur la fameuse place Gutenberg, l’une des plus typiques de Strasbourg, se trouve « aux Armes de Strasbourg ». Cette brasserie, avec vue privilégiée sur la Cathédrale, est aujourd’hui appréciée des Strasbourgeois, comme des visiteurs de passage. Les Alsaciens l’appellent encore « Zuem Stadtwappe ». Les beaux jours, la terrasse qui vous accueillera vous fera baigner dans l’atmosphère typique de […]
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Les amateurs de football et du Racing se souviennent de Mommenheim parce qu’il s’agit de la ville natale de Léonard Specht. Plus sérieusement, nous voilà dans la Vallée de la Zorn pour découvrir un restaurant dont le nom même est une invitation : Tous à table ! Invitation conviviale s’il en est, ce « tous à table » est […]
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Muensterstuewel, le mot sonne alsacien et il relie à l’histoire même de Strasbourg et de ses pièces à vin que sont les winstubs. Car oui, table moderne et traditionnelle à la fois, l’adresse est bien une winstub. On se plonge d’abord effectivement dans l’Histoire de la ville pour se souvenir de la vitalité de ce […]
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Les enfants aiment à revenir pour la place qui leur est faite, les adultes pour profiter de la cuisine de Patrick Schmitt. Vous voilà à La Charrue d’Or du côté de Westhoffen. Oui, il n’y a pas de mal à s’échapper des grandes villes et se laisser conseiller de bonnes adresses. La Charrue d’Or en […]
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Originellement, le limoncello est une liqueur de citron de la péninsule de Sorrente. A Strasbourg, c’est aussi, une table, une adresse, qui fleure bon l’Italie. Vous voilà du côté de la route des Romains. Logique, non ? C’est une découverte à faire naturellement avec votre Passeport Gourmand, mais c’est aussi une rencontre. Anis propose ici une […]
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Elvira et Cédric Cineux … Notez les prénoms et noms. Ce seront vos hôtes, si lors d’une prochaine sortie, vous optiez pour la découverte du restaurant, « A Table » à Epfig. « A table », tout est dit ! C’est l’appel qui nous parle tous, le souvenir des repas en famille lorsque les bonnes recettes sont prêtes à être […]
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Espagne … Au prononcé de ce mot, on sent les sourires pointer. Oui, vous avez forcément un bon souvenir d’Espagne. Les vacances, la plage, la Sagrada Familia, Madrid, Cordoue… Dali, Picasso… N’oublions pas la table, ce Rioja, ces viandes, ces poissons aussi. Avec le restaurant Iberica, de nouveaux souvenirs gourmands se façonnent … à Strasbourg, […]
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Au cœur de la commune de Hoerdt, Le Pigeonnier est une institution. Une belle maison alsacienne, naturellement, mais une des adresses gourmandes de la capitale des asperges d’Alsace. Les habitués aiment à en promouvoir les menus. Car oui, on arrive ici pour profiter des menus du quotidien. Récemment, la Salade d’asperges, le Filet mignon de […]
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« La gastronomie Lyonnaise et Bourguignonne s’invite au Pays des cigognes ! » annonce le site internet du Bouchon Brionnais ! Le pitch est clair, l’adresse, elle, est à programmer lors de votre prochaine sortie « restaurant ». La première étape consiste à rappeler ce qu’est un « Bouchon ». Non, les « Bouchons Lyonnais » n’ont rien à voir, vus d’Alsace avec les tunnels […]
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