Situé sur un des plus beaux itinéraires d’Alsace, l’hôtel restaurant Aux Comtes de Hanau fait partie du groupement des Logis de France, ce qui gage d’un lieu familial, respectant les anciennes traditions alsaciennes et françaises d’accueil et de gastronomie.
La grande bâtisse, ses colombages, son décor chaleureux avec ses bois et poutres, classique invite à la détente. Le lieu est tenu par la famille Futterer, de la cuisine à la salle depuis de longues années !
Ainsi vous pourrez déguster les plats traditionnels et certaines recettes personnelles originales, réalisées avec un tour de main maison des plus adroits.
Que l’on s’attaque à une salade mixte alsacienne, à la palette des Comtes de Hanau et ses charcuteries et crudités, à l’énorme jambonneau braisé à la bière ou pour finir, au kugelhopf glacé et ses arômes de vanille, de rhum et de raisin, chacun trouvera son plaisir gustatif.
Un hôtel restaurant où l’accueil et le bien-vivre sont des éléments essentiels
En saison de chasse, le gibier abonde et il est préparé ici selon d’anciennes recettes familiales.
La carte des vins, copieuse, saura aussi séduire ceux cherchant quelques belles bouteilles de vin français et alsacien.
Au cœur du parc régional naturel des Vosges du Nord, cet établissement aux traditions locales bien affirmées saura vous accueillir, que vous soyez de passage pour déjeuner ou dîner ou pour séjourner et profiter de la nature environnante propice à bien des promenades.
139, rue du Général De Gaulle
67340 Ingwiller
Tél. 03 88 89 42 27