A Table, l’appel gourmand du côté d’Epfig

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atable2Elvira et Cédric Cineux … Notez les prénoms et noms. Ce seront vos hôtes, si lors d’une prochaine sortie, vous optiez pour la découverte du restaurant, « A Table » à Epfig.

« A table », tout est dit ! C’est l’appel qui nous parle tous, le souvenir des repas en famille lorsque les bonnes recettes sont prêtes à être servies. L’appel d’un proche, la promesse d’une cuisine « comme chez soi ».

C’est une maison rouge, naturellement, elle n’est pas accrochée à la colline. Elle est au cœur de la ville. Savamment contemporain, l’intérieur est accueillant à souhait.

Un spécialiste du cordon bleu !

Cédric cultive ici une cuisine du marché et la revisite au grès des envies et des saisons. Les cordons bleus y sont déclinés selon plusieurs recettes. Imaginez le à la volaille, au porc, roulé autour d’un reblochon ou d’une tomme du Ried. Découvrez aussi le Cordon Bleu de Saumon, Crème de Riesling! Etonnant.

Vous aimez les tartares ? Le tartare aux poissons a ses adeptes ! On imagine Cédric attendre « la marée », l’arrivée des poissons les plus frais, pour en disposer et y rajouter quelques herbes ou épices.

Tartares, poissons ou encore tartes flambées

Amoureux de la Flammekueche, vous en découvrirez les traditionnelles « Maison » avant de vous laisser tenter, à votre tour, par la Tarte Flambée aux Légumes ou encore cette Tarte Flambée Lardons de Magret de Canard Fumés Maison.

A l’intérieur ou sur la terrasse, vous profiterez de cette échappée du côté d’Epfig pour y passer un bon moment. Rien de tel pour reprendre forces et bonne humeur.

Restaurant « A table »

63 rue des Alliés
67380 EPFIG
Tél : 03 88 57 47 58

www.atable-epfig.fr/

 

Une réflexion au sujet de « A Table, l’appel gourmand du côté d’Epfig »

  1. Christine EVA

    N’oublions pas l’accès handicapé, le change pour les bébés et la balançoire pour les enfants!!!!
    Service extra, avec le sourire….
    MERCI

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